Vermentino doc – Cantina Le Rocche del Gatto

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- vini bianchiI vitigni dei nostri vini bianchi sono Pigato e Vermentino, entrambi coltivati con dedizione nella zona DOC “Riviera Ligure di Ponente” (RLP), vendemmiati rigorosamente a mano e successivamente vinificati secondo il disciplinare DOC con grande attenzione al mantenimento dell’integrità e dell’originalità delle caratteristiche delle uve di provenienza, fattori che conferiscono un’elevata personalità ai nostri vini rendendoli unici al palato degli intenditori.
- vini rossiI vitigni dei nostri rossi sono Rossese, Ormeasco e Sinceaur, coltivati con dedizione nella zona doc “Riviera Ligure di Ponente”, vendemmiati rigorosamente a mano e successivamente vinificati con grande attenzione al mantenimento dell’integrità e dell’originalità delle caratteristiche delle uve di provenienza, fattori che conferiscono un’elevata personalità ai nostri vini rendendoli unici al gusto degli intenditori. Ormeasco è il nome ligure del vitigno Dolcetto. Sinceaur è un vitigno coltivato un tempo nell’entroterra imperiese, ora quasi scomparso.
- liquori
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Vermentino DOC RLP 2011, vino premiato

Vermentino 2011, premiato a Firenze!!!

E…che dire, siamo stati contattati per la consegna di questo premio al nostro Riviera Ligure di Ponente Vermentino, riconoscimento del lavoro di Fausto e inseriti nella Guida 2018 dell’Espresso…senza aver chiesto nulla!
Un pomeriggio di settembre intenti come sempre nelle operazioni di cantina, squilla il cellulare… (altro…)

Di mrmike, 4 anni21 Ottobre 2017 fa

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